飘香乳酪球
材料
做法
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1: 先将奶油放进搅拌盆,打成乳白色+糖粉(要搅拌均匀)
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2: 加低粉换成刮刀,和成团
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3: 把保鲜膜平舖于桌面,将和好的面团移到保鲜膜上,整型为长方形,放冰箱冷藏
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4: 取烤模,抹油(无盐奶油),洒粉(低粉),再将多于多粉倒扣
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5: 取出冰箱里的面皮,平分成12等分
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6: 烤箱可先预热一下将面团在手中搓揉后,放入烤盘压紧 烤盘放中层 温度调160°15-20分等待~等待~别浪费时间,我们来做乳酪糊
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7: 挖出cheam cheese 放搅拌盆,打成乳霜状之后再+无盐奶油续打
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8: 接着接糖粉(打匀)玉米粉,蛋黄(分开下)
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9: 先取出烤盘待凉,最后放些许香草精搅拌均匀,(我还多加一咪咪的养乐多)
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10: 将全部喇成一锅的乳酪糊放进挤花袋里
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11: 将乳酪糊一个个挤进模型内,送进烤箱前,先轻轻拿起再放下让盘内空气排出,烤出来会更好看,表面不会有小小的气泡烤箱设定180°30分钟(我的不能调上下火)所以久一点,平常是160° 20-30分即可(视烤箱而定)
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12: 超级无敌简单
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创建于2019-06-30
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