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匈牙利牛肉汤

材料

牛绞肉 130g,匈牙利红椒粉 适量,沙拉油 适量,洋葱 60g,马铃薯 80g,罐头番茄粒 120g,牛骨高汤 400cc,月桂叶 适

做法

  1. 1: 马铃薯与洋葱切丁状 牛肉加入红椒粉调味

  2. 2: 锅里加入沙拉油、月桂叶与洋葱丁拌炒，炒香后加入牛肉，再加入蕃茄糊与番茄粒（罐头蕃茄粒若太大可在锅内用木铲切开不易烂掉）加入高汤，煮滚后加入马铃薯丁 （马铃薯可在下锅前用清水煮过比较容易熟）熬半小时后马铃薯熟了即可

  3. 3: 起锅后，月桂叶挑掉、料与汤斟酌加入装盘即可
（ 创建于2019-07-01 ）

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