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韩式紫米杂粮饭卷

材料

杂粮 5米杯(可做十卷),盐 2小匙,香油 6大匙,芝麻 适量,现成饭卷馅料 1包,海苔 10片,去皮小黄瓜 一条,散 3颗,红萝卜条 1/2根

做法

  1. 1: 韩国超市都有卖现成的饭卷材料,如果没现成的料理包,可随意替换。

  2. 2: 准备内馅,渍牛蒡、渍萝卜跟蟳棒都不用再料理,蟳棒要切成适当的长条,火腿要煎热,小黄瓜去皮切常长条(去皮口感较好),散蛋跟红萝卜条加盐煎炒。

  3. 3: 杂粮饭加入调味料搅拌均匀,芝麻稍微搓碎或磨碎会更香更棒。

  4. 4: 用竹帘卷成饭卷,如何卷出漂亮的饭卷作法请见网志http://bit.ly/1Oa4qNl。

  5. 5: 全部饭卷都卷好后,去头尾

  6. 6: 切成适当大小,撒上芝麻摆盘即可。

( 创建于2019-07-04 )

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