虾丁嫩豆腐
材料
做法
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1: 1. 虾仁剁成丁，以醃虾料醃10分钟,2. 豆腐切小丁状，3. 鸿禧菇剥开后对切为二段4. 葱切小丁，葱白、葱绿分开5. 鸡蛋打散成蛋液备用
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2: 一大匙油爆香葱白
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3: 加入虾仁丁拌炒至变红色
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4: 续加入豆腐丁和鸿禧菇丁
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5: 加入1米杯水和调味料煮滚后淋入蛋液，最后放入葱绿拌匀，洒上香油即可起锅！
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6: 完成
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创建于2019-07-16
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