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蕃茄滑蛋

材料

牛蕃茄2粒 320g,白菇(1包) 130g,蒜末 30g,鸡蛋1粒 60g,高鲜味精 1/2小匙,盐 1茶匙,油 适量,太白粉 1茶匙

做法

  1. 1: 说明食材如上.

  2. 2: 先把2粒蕃茄屁股切2刀.

  3. 3: 入滚水后拿起去皮

  4. 4: 轻轻的剥皮后切4块共8块.

  5. 5: 用油适量爆香蒜末.

  6. 6: 放入白菇,蕃茄块后加入高鲜味精1/2小匙和盐1茶匙.

  7. 7: 把蛋加入太白粉少许打均匀.

  8. 8: "蕃茄滑蛋"即完成.
（ 创建于2019-07-20 ）

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