甘蓝菜心 一斤,蒜头 三颗,辣椒 一
1、油适量，热锅。
2、放入蒜头及辣椒爆香。
3、添加100cc的水。
4、将甘蓝菜心下锅翻炒约两分钟。
5、盖上锅盖闷约两分钟。
6、打开锅盖，加盐一茶匙。翻炒均匀起锅。