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剥皮辣椒鸡

材料

鸡腿 1只,蘑菇 1盒,玉米笋 1盒,姜 1碗,剥皮辣椒 1瓶,冰糖 少许,盐巴(可省略) 少

做法

  1. 1: 备料(1)鸡腿切块洗净川烫去血水 (2)姜拍碎 (3)蘑菇洗净对切

  2. 2: 煮滚水加入姜,鸡腿与剥皮辣椒汤汁煮约(25分钟)

  3. 3: 25分钟后先加入蘑菇与玉米笋续煮2分钟,最后再加入剥皮辣椒煮1分钟,加入些许冰糖做为调味,盐巴可视个人须要

  4. 4: 起锅后撒些葱花增加香气吧!

( 创建于2019-07-26 )

辣椒的腌制方法

小知识

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