鲍鱼拉面
材料
做法
-
1: 准备食材鲍鱼可切可不切片,依个人喜好
-
2: 鸡骨头及红萝卜以冷水的方式就放入锅内熬煮至少20分钟再倒入墨西哥进口鲍鱼的汤底
-
3: 下面,煮面的时间可以食照个人喜好的面体Q性来决定水煮的时间不过建议大家:面条的部份最好是用另外一个汤锅煮,煮到自己喜欢的口感之后再捞起沥干后直放到汤碗中备用,或是像我一样煮好沥干再放到煮好的高汤中
-
4: 生菜的部份,想要吃到轻脆的口感,就可以使用煮面水稍微汆烫之后夹起即可摆入碗中,接下只要再将想吃的配料,全部都放在碗内即可享用
(
创建于2019-07-29
)