九层塔鲑鱼烘蛋
材料
做法
1、将鸡蛋打散，加入洗净九层塔，再加入适量的盐调味备用。
2、鲑鱼放入锅中煎熟至金黄色后起锅，再放入碗公捣成鱼松加入作法1中。
3、先热锅后倒入沙拉油与芝蔴油，待油冒烟时，将备好的蛋汁倒入锅中拌炒至半熟状态，关小火烘一下让蛋定型，再翻面煎熟即可。
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创建于2019-07-31
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1、将鸡蛋打散，加入洗净九层塔，再加入适量的盐调味备用。
2、鲑鱼放入锅中煎熟至金黄色后起锅，再放入碗公捣成鱼松加入作法1中。
3、先热锅后倒入沙拉油与芝蔴油，待油冒烟时，将备好的蛋汁倒入锅中拌炒至半熟状态，关小火烘一下让蛋定型，再翻面煎熟即可。