爆浆马铃薯球
材料
做法
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1: 马铃薯削皮切块,加水煮熟。
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2: 马铃薯煮熟后沥干水分,加入塩、胡椒粉、奶粉、糯米粉揉成不粘手的面团。
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3: 将揉好的马铃薯面团等分成均匀大小的小团,把芝士片每张分成九小份,每个马铃薯团包入一小片芝士片,搓圆后均匀滚上面包粉。
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4: 热油锅,轻轻放入马铃薯球,小火炸至表面金黄色、外壳稍硬,捞出后用厨房纸巾吸去多余的油即可。
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创建于2019-08-03
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