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梅渍小番茄

材料

小番茄 28颗(440g),梅汁 1大匙(15g),柠檬汁 1大匙,糖 3大匙,话梅 5颗,水 2米杯(400g)

做法

  1. 1: 话梅、梅汁跟水入锅煮滚，再放入柠檬汁跟糖混和成醃汁放凉待用

  2. 2: 另起一锅水，水滚后放入小番茄煮至外皮裂开起锅

  3. 3: 煮好的番茄放到冰开水里冰镇去皮

  4. 4: 番茄放入醃汁里浸泡移置冰箱冰镇，半天后就会入味了

  5. 5: 冰冰凉凉酸甜酸甜的最好吃
（ 创建于2019-08-03 ）

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