五味抽透
材料
做法
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1: 抽透去皮洗净,手押住抽透背面,拿剪刀剪半不剪断。
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2: 炒锅放橄榄油1匙,透抽背面贴锅底,盖锅盖中火煎香。闻到抽透香关火,开锅翻面在用大火煎香一下盛盘。
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3: 取容器放入姜末1大匙、蒜末1大匙、辣椒末1大匙、蕃茄酱3大匙、酱油膏2大匙、白糖2大匙、乌醋2大匙、香油1大匙拌均,
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4: 将五味酱汁淋上抽透上,撒些香菜或葱花即可上桌。
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创建于2019-08-07
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