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马铃薯派

材料

马铃薯 300g,松子 两匙,橄榄油 少许,盐巴 1/4匙,牛奶 2匙,秀珍菇 适量,巴西利 少量

做法

  1. 1: 将马铃薯煮熟(或蒸熟)后去皮压碎,变成马铃薯泥备用。

  2. 2: 先热锅,将秀珍菇简单拌炒至熟,加入一点盐巴、黑胡椒调味,作为馅料完成。接下来在准备调味马铃薯,将松子、牛奶、少许盐巴加入马铃薯泥中搅拌,让马铃薯调味完成。

  3. 3: 以汤匙挖出马铃薯泥,用洗净的手去整形,捏成圆球状后再稍微压扁,在上方做一个内凹处,可以放入炒好的秀珍菇,最后撒上一点巴西利装饰,完成!

( 创建于2019-08-09 )

马铃薯做法

小知识

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