戴氏炒泡面
材料
做法
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1: 先备好料,葱切段,小玉米切块,洋葱切片,蒜头切块,可像我一样先将猪肉丝醃过(用素蠔油跟香油,用量依个人喜好)。
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2: 准备一锅热水。
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3: 今天的主角。我今天就是要把家里这些库存的泡面给清光。
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4: 在水滚后,可先放入汤包,这样可以让调味料进到等等放入锅里的泡面。或是等等炒泡面时再加也可以。
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5: 泡面全放下去煮2分钟就好,别太烂。之后拿起来放在旁边。
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6: 接下来,锅子倒些橄榄油,将蒜头跟洋葱倒进去爆香。
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7: 再将葱跟辣椒倒进去拌炒。
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8: 加入鸡蛋拌炒。
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9: 再放入肉丝跟小玉米进入拌炒。
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10: 可放泡面下去炒。真的建议大家不要炒太多面,因为像我小小的平底锅真的不太好用。然后顺便加入随包附的炸酱包。
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11: 可再加入一些香油,或是泡面的调味粉进去炒。
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12: 炒得差不多就能上菜囉。
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13: 上菜后要赶快吃喔,泡面不管湿的干的真的都不能久放,不然会很难吃。
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创建于2019-08-18
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