蓝莓起酥派

1: 把蓝莓洗净，放砂糖与柠檬汁，煮到你要的浓稠度就可以了，过程中稍微要顾一下搅拌它，免得黏锅焦黑

2: 135g的蓝莓大概10分钟就可以了，量多一点可以延长时间到15分钟，看自己想要的浓度

3: 起酥皮先对折，多的边切掉

4: 一张太大张所以我一张又切成四等份

5: 对折，用刀切出一个直角，划刀两端底部不要切断

6: 摊开以后把外面两边交叉

7: 边边刷蛋液(可省)

8: 放一小匙蓝莓酱

9: 180度15分钟 有碰起来酥酥感觉就可以了

10: 没有遭经的几颗挑出来, 洒点糖粉假拜一下就可以了酥酥香香的起酥皮加上现煮蓝莓酱，超美味的甜点整个制作过程不用1小时(含煮果酱+烤的时间)好简单阿哈哈哈哈