香煎鳕鱼
材料
做法
1、鳕鱼片退冰回到常温后，将鱼身用纸吸干水分，撒上盐、胡椒在裹上面粉备用。
2、热锅后放入橄榄油，待油温升高后放入鳕鱼，盖上锅盖转小火煎5分钟，此时不要翻动鱼片。
3、待5分钟后将鱼翻面，盖锅盖煎4分钟即完成!
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创建于2019-08-31
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1、鳕鱼片退冰回到常温后，将鱼身用纸吸干水分，撒上盐、胡椒在裹上面粉备用。
2、热锅后放入橄榄油，待油温升高后放入鳕鱼，盖上锅盖转小火煎5分钟，此时不要翻动鱼片。
3、待5分钟后将鱼翻面，盖锅盖煎4分钟即完成!