红烧冬瓜

1: 带回来的冬瓜要削皮切块准备中，并将老姜切丝。

2: 再将甘田酱油拌糖做好调味料等待。

3: 先将油倒进去热一下，再将姜丝放进去炒香。

4: 再放进刚刚准备好的酱油调味料和水下去煮沸。

5: 用锅子装进削皮切块的冬瓜块，将煮好的酱料倒进锅子里。

6: 煮红烧冬瓜时的调味料如果让你觉得还不够时，可以自行依个人需求增加调味料的分量，大概中火煮沸20-30分钟，冬瓜有点入味了，就可以准备熄火装盘了。

7: 装盘后的红烧冬瓜洒上少许香菜，美味的味道飘逸在屋子里，让我觉得有种阿母熟悉的怀念味道，拔拔说好香悠~~偷偷浅尝一下红烧冬瓜的味道，直称赞煮的比伊阿母还好吃。