圣诞树烟燻鲑鱼节瓜蛋塔

1: 烤箱预热至180度马铃薯去皮切块,连同鸡蛋一起放电锅蒸熟

2: 栉瓜以刨刀削成薄片,烟燻鲑鱼切成条状备用

3: 塔皮内铺上烘焙纸,放入压派石(或豆子),栉瓜片抹上橄榄油一起送进烤箱

4: 5分钟后先将栉瓜片取出

5: 塔皮续烤10~12分钟至表面金黄后取出

6: 蒸好的马铃薯与鸡蛋混合压碎,拌入美奶滋,第戎芥末酱,并以适量盐及胡椒调味

7: 将鸡蛋马铃薯沙拉填入塔皮,并整成尖塔状

8: 将烟燻鲑鱼与栉瓜片一层一层贴在表面,点缀上红黄椒丁就完成了!