香蒜鲜虾干贝丝瓜面线

1: 丝瓜 ( 去皮, 对切再切片 ) ; 鲜虾 ( 去壳挑去肠泥备用 ) ; 干贝 ( 用清水和米酒浸泡半日再撕碎 ) ; 蒜头 ( 切碎 )

2: 锅子中加入一汤匙油烧热后加入蒜头炒至香味出来

3: 加入已沥干水的干贝丝翻炒

4: 再加入虾子

5: 把虾子炒至变色

6: 再加入切好的丝瓜拌炒

7: 加入适量清水

8: 把清水煮滚后再煮约十分钟

9: 加入面线煮软

10: 加盐和胡椒粉调味即可