自制优格

1: 用全脂鲜奶会比较容易做成优格.用3:1...牛奶300CC+原味优格100CC放玻璃保鲜盒

2: 准备大同电锅一个.里面放上蒸架.不需要加水.将混合好的牛奶放进去

3: 盖子不要全盖住.我用厨房纸巾对折后.盖子压住.留一个小缝帮助透气.里面才不会产生水蒸气和降温功能

4: 插电成保温状态6个小时即完成

5: 优格有成功的话表面是呈现凝固.做好的优格恢复常温即可放入冷藏.冷藏2-3天要食用完毕.没有加防腐剂不要放太久.

6: 挖起有水水的溢出.那是乳清.听说对肠胃不好的人非常有帮助.食用时可加蜂蜜.自制柚子酱或是家中各类果酱.....搭配吃风味更佳喔!!!