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蓝莓乳酪蛋糕

材料

砂糖 30g,动物性奶油 100g,无盐奶油 30g,消化饼干 6片,奶油起司 200g,吉利丁片 3片,蓝莓干 适量

做法

  1. 1: 将消化饼干压碎

  2. 2: 无盐奶油溶化后与消化饼干搅伴均匀

  3. 3: 将饼干倒入模具压平并冰冰箱

  4. 4: 将奶油起司搅拌软化

  5. 5: 加入砂糖搅伴

  6. 6: 加入动物性奶油搅拌

  7. 7: 将蓝莓干切碎后加入搅拌

  8. 8: 将吉利丁片泡水软化后沥干

  9. 9: 隔水加热融化吉利丁后加入奶油起司搅伴均匀

  10. 10: 倒入模句并拍打压平

  11. 11: 冰入冰箱4小时后即可食用

( 创建于2019-09-12 )

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