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黑胡椒蒜苔豆干

材料

蒜苔 1把,豆干(切片) 6块,大蒜(切末) 3粒,粗粒黑胡椒 1大匙,米酒 1大匙,糖 1小匙,酱油 1小匙,盐 适量

做法

  1. 1: 起油锅炒香蒜末

  2. 2: 下豆干煎至略焦

  3. 3: 放入黑胡椒、糖，淋米酒拌炒出黑胡椒的辛辣

  4. 4: 豆干推至锅边，斜锅加少许水下蒜苔炒熟

  5. 5: 拌炒均匀，呛少许酱油收乾，加盐调味即成。
（ 创建于2019-09-13 ）

蒜苔的做法

小知识

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