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蒜苔炒肉丝

材料

蒜苔 1把,肉丝(猪或牛) 100g,姜 3片,豆瓣酱 1大匙,糖 适量,麻油 少许,油膏 1大匙,奶油 一块,韩国泡菜 1小碗,辣椒粉 1大匙,糖 1小匙,麻油 适量

做法

  1. 1: 【作法 酱油奶油】肉丝加酱油、米酒醃入味，起油锅煎香姜片，下肉丝炒至半熟

  2. 2: 下奶油一块与肉丝炒匀

  3. 3: 放入蒜苔，加少许水焖炒

  4. 4: 淋适量油膏拌炒收干即成。

  5. 5: 上桌。
（ 创建于2020-03-07 ）

肉丝的做法

蒜苔炒肉的做法

小知识

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