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起司蒜片辣椒面

材料

面 1束,蒜头 5瓣,红辣椒 1根,牛奶 200ml,橄榄油 1小匙,盐巴 1小匙,煮面水 1锅,黑胡椒粒 少许,义式香草粉 少许

做法

  1. 1: 煮一锅水,水滚开后放入五木细关东面1束,以点水方式,水滚后再加入冷水煮,让面条保持Q弹口感,点水二次后,待水滚开就可以捞出面条沥干水份备用。

  2. 2: 加热锅子,加入橄榄油,放入剥去外膜的蒜头片和切好的红辣椒片爆香。

  3. 3: 加入步骤一煮好的五木细关东面条拌炒。

  4. 4: 加入剥去保鲜袋的起司片。

  5. 5: 淋上牛奶增加湿度,并让融化的起司能平均巴在面体上。

  6. 6: 盛盘后洒上少许的黑胡椒粒和义式香草粉。

  7. 7: 美味上桌,你不能错过的美食。

( 创建于2019-09-15 )

辣椒的腌制方法

小知识

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