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黑糖糕

材料

黑糖 75g,热水 90cc,太白粉(日本片粟粉) 37g,低筯面粉 75g,泡打粉 3g,植物油 4cc,芝麻

做法

1、黑糖加热水溶化放凉

2、太白粉过筛加入搅拌均匀

3、低筯面粉泡打粉过筛拌入,搅拌均匀

4、加入植物油拌匀

5、静至十分钟,若仍有没拌匀的粉,可以再过筛

6、蒸模摸油,倒入蒸模,电锅先至入二杯水,煮沸,再放入蒸模,盖上布,避免水滴落,蒸20~30分钟,筷子插入没沾即可

7、蒸好,取出,撒上芝麻,连模一起放凉

( 创建于2019-09-22 )

糖糕的做法

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