自制刈包面皮

1: 将高筋面粉和低筋面粉一起放到料理碗内。

2: 加入盐巴。

3: 加入砂糖。

4: 加入橄榄油。

5: 加入水份。

6: 加入酵母粉。

7: 将所有材料拌匀，揉成团，盖上保鲜膜，放置在传统电锅内，插电不按下开关，以保温方式进行发酵15分钟。

8: 取出将面团分成60g一团，再继续放置在传统电锅内，插电不按下开关，以保温方式进行发酵10分钟。

9: 取2团加成一团，一共是120g，以撖面棍撖成长条状。

10: 在表面抹上一层油（我使用的是橄榄油）。

11: 将面皮对折，下面放上一张馒头蒸纸，放入微加热过的锅子里进行最后一次发酵10分钟，打开大火蒸15分钟，时间到即可熄火焖5分钟才能打开锅盖。

12: 完成喽～自己做刈包面皮，新鲜美味首推！