< 心食谱 菜谱大全 >

义式提拉米苏Tiramisu

材料

黑咖啡 200毫升,义式乳酪 400克,糖粉 140克,鸡蛋 4颗,杏仁利口酒 6汤匙,小蛋糕(或细手指) 250克,可可粉

做法

  1. 1: 蛋白和蛋黄需先分离,紧接将蛋白与糖粉均匀搅拌至平滑泡状。

  2. 2: 将蛋黄、杏仁利口酒混合之后随即加入义式乳酪轻轻拌搅。

  3. 3: 再将步骤1与步骤2一起拌搅。

  4. 4: 取出一烤盘,将小蛋糕(细手指酥脆饼)一层层均匀堆叠,每一层都淋上黑咖啡入味,最后顶层则是将步骤3调味奶油均匀覆蓋。

  5. 5: 顶层最后修饰可做奶油雕花及洒上可可粉,义式提拉米苏完成!

( 创建于2019-09-29 )

提拉米苏的做法

tiramisu

小知识

相关食物