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蕃茄鲷鱼片

材料

鲷鱼肉片 １片,牛蕃茄（或黑柿蕃茄） １颗,姜 适量,醃冬瓜 适量,青葱丝 少许,黑胡椒 少许

做法

  1. 1: 先将鲷鱼肉切斜片。

  2. 2: 蕃茄也切成适当的片状，姜切丝或末都行。

  3. 3: 逐一将鱼肉片和蕃茄片按顺序摆盘，再将姜末和醃冬瓜用少许水调和，淋在蕃茄及鱼肉片上，撒上少许的黑胡椒。

  4. 4: 电锅放入量杯八分满的水，先预热，待锅内水滚后放入备好的蕃茄鱼肉盘，待电锅跳起即可食用，食用前撒上青葱丝即可。
（ 创建于2019-10-01 ）

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