古早味茶香虾饭
材料
做法
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1: 虾洗净抽肠泥，剪去虾须和眼睛部份，擦干备用。
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2: 起一炒锅，热锅把苦茶油倒下，油稍热把虾下锅炸酥，捞起摆盘。
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3: 原油锅先炒香蒜末和一半的葱末，再把冷饭下锅翻炒至粒粒分明，每粒饭都被油香包覆才调味。
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4: 最后在锅边淋上米酒添香，再把剩下的葱末洒下即可起锅盛盘了。
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创建于2019-10-07
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