甘味增烤鱼排
材料
做法
1、将鲶鱼排退冰后用米酒,少许盐稍微腌渍去腥。
2、用200℃烤15分钟(请视鱼片大小&烤箱功率调整时间)
3、烤鱼的同时将白味增和味霖搅拌均匀,若嗜辣也可以加一小匙韩国辣椒酱。(以上材料份量请依各人口味自行斟酌加减)
4、取出烤好的鱼排,涂上味增酱后再送进炉续烤10分钟。此时味增因为糖份高容易烧焦,记得要顾炉&适时调整烤温和烤的时间哦。
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创建于2019-10-10
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1、将鲶鱼排退冰后用米酒,少许盐稍微腌渍去腥。
2、用200℃烤15分钟(请视鱼片大小&烤箱功率调整时间)
3、烤鱼的同时将白味增和味霖搅拌均匀,若嗜辣也可以加一小匙韩国辣椒酱。(以上材料份量请依各人口味自行斟酌加减)
4、取出烤好的鱼排,涂上味增酱后再送进炉续烤10分钟。此时味增因为糖份高容易烧焦,记得要顾炉&适时调整烤温和烤的时间哦。