金瓜闪闪

1: 所有食材。

2: 南瓜洗净削皮，切块放入电锅蒸熟。

3: 南瓜蒸熟后放入锅内捣成泥，分三次加入在来米粉和太白粉，搅拌均匀成面团状。备注：再来米粉制作口感较为扎实，喜欢Q软的朋友可以改用糯米粉。

4: 搓揉成团。

5: 搓成长条状并切小块，

6: 小块搓揉圆形压扁，包入内馅。可依个人口味包不同内馅，咸的甜的都很受欢迎。

7: 包入内馅后搓揉成圆形，在上方用刀子轻划三刀，在中心点放入葡萄干(当南瓜蒂头)。

8: 放入电锅蒸熟。

9: 一家团圆饭后喝茶聊天的点心，是不是很美味呀^_^