牛奶Q弹吐司
材料
做法
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1: 全部食材放入搅拌机 打至薄膜放入冰箱低温发酵(我是用袋子+密封)时间大概10-12小时
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2: 退冰半小时 让面团醒把气泡排出
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3: 均匀分成三等分然后柔圆
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4: 每个用三折的方式 平压卷起放入烤盘 发酵至8-9分满
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5: 发酵完成准备放入烤箱发酵至8分满上下火170度 30分
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6: 柔软拔撕超软Q
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7: (低温发酵)
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8: 完成上桌
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创建于2019-10-16
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