金瓜炒米粉
材料
老锅南瓜米粉 1包,干香菇（泡软） 15朵,韭菜（切小段） 1小把,高丽菜 1/4颗,南瓜泥 1碗,芹菜末 1碗,葱（装饰） 适量,胡椒粉 1匙,五香粉 1/4匙,水 1碗,油葱酥 半碗,虾皮 半碗,盐、香菇粉 适量,肉片 1碗,酱油 1大匙,酒 1匙,水 1匙,胡椒粉 1/4匙,太白粉 1匙
做法
-
1: 准备食材
-
2: 老锅米粉推出新的蔬果口味米粉这次使用的是《南瓜米粉》米粉本身就有加南瓜汁了
-
3: 香菇切丝爆香捞起油葱酥、虾皮爆香捞起猪肉煎炒到金黄色捞起以上材料准备好
-
4: 起油锅爆香韭菜前段白的部分，再下高丽菜炒软
-
5: 继续加入南瓜泥》韭菜尾部绿的部分》水1碗》五香粉、胡椒粉》拌匀
-
6: 是因为蔬果米粉100%纯米制作，没添加玉米淀粉，所以不用浸泡，只需洗净沥干就可使用
-
7: 把洗净沥干的《南瓜米粉》放入锅中，再把肉片》香菇》油葱酥、虾皮》盐、香菇粉》一起放入拌匀
-
8: 起锅前加入芹菜末拌匀
-
9: 上桌囉～过年吃了大鱼大肉，来盘清淡营养的《金瓜米粉》让忙碌几天的肠胃休息一下吧！
（
创建于2019-10-19
）