柿饼煲腩排鸡翼

1: 准备材料

2: 腩排用小梳打粉开水 浸过腩排面 半小时

3: 鸡翼解冻 洗净 用一茶匙盐 醃一小时

4: 腩排洗净 放入电饭煲加 3000ml水 煲 50 分钟

5: 加入 柿饼 红枣 杞子 鸡翼 煮 20 分钟 如果柿饼想出味些 可以用手撕开

6: 加入 一茶匙盐 熄火 焗 20 分钟

7: • 柿饼：味甘涩，性寒，有润肺、涩肠的功效，主治热咳、咳血、便血等症。 • 柿霜：柿饼在加工过程中，自然在表面产生白色霜状物，就是柿霜，含有甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖，用于治疗肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮、吐血咳血等症。市售柿饼有些是沾糖粉，并不是柿霜，要注意。 • 柿蒂：性温味苦涩，

8: 与柿饼相克的食物1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；3. 食柿子前后不可食醋。