地瓜乳酪伪南瓜柿饼【万圣节】

1: 地瓜烤熟或以电锅蒸熟

2: 奶油乳酪放室温软化后捏制成1.5cm~2cm大的小球状

3: 挖出地瓜泥，加入细砂糖、微波加热融化的无盐奶油，搅拌均匀

4: 将柿饼捏松，蒂头处微微拉出，底部剪十字状翻开

5: 挖一匙步骤3的地瓜泥填入柿饼中

6: 放入一颗奶油乳酪球

7: 再填入些许地瓜泥盖住乳酪球

8: 以保鲜膜包覆柿饼，底部收口旋紧保鲜膜

9: 以棉绳将柿饼绑一圈成"米"字样，可放入冰箱稍微定型一下

10: 打开保鲜膜，以巧克力酱画上南瓜造型的眼睛、嘴巴，地瓜乳酪伪南瓜柿饼笑嘻嘻完成^^