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柿饼秀珍菇全鸡汤

材料

土鸡 1只,柿子 6个,秀珍菇 1份,红标纯米料理米酒 半碗,盐巴 1小匙

做法

  1. 1: 利用陶锅或砂锅炖煮.陶锅耐热效果最好.可将鸡肉炖煮的软烂...陶锅滚 一锅水.将土鸡鸡胸朝上+纯米米酒(去鸡肉腥味)下去炖煮30-40分钟.在将柿子饼加入鸡汤中.持续小火再炖煮40分钟...

  2. 2: 最后10分钟加入小孩爱吃的秀珍菇...秀珍菇炖煮一下就可以关火闷著...基本上汤头已经有甜味.所以用盐巴调味一下就可以

  3. 3: 完成~顾气管止咳的柿子秀珍菇全鸡汤

( 创建于2019-02-25 )

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