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姜汁肉片

材料

姜末 半条,猪肉片（火锅肉片也行） 看个人,糖 一小匙,酱油 一大匙,米酒 一小匙,太白粉 一小匙,水 1/3,肉片 看个人,米酒 一小匙,酱油 一匙,糖 1/3,太白粉 1/3

做法

  1. 1: 先加入一点油待锅热，放入姜末，炒香，下肉片，把肉片炒熟后，加酱油与水，还有糖去调味，稍微煮个两分钟（不时翻动锅子以免烧焦）加入太白粉水勾芡，稠度看自己喜欢去调配，即可上桌！（想要酸酸甜甜又咸咸，可以在加入太白粉水前加入一点白醋）
（ 创建于2019-10-21 ）

肉片的做法

小知识

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