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豉油蒸猪扒

材料

猪扒 3件,姜 10克,蒜头 1粒,白芝麻 1茶匙,调料 -,豉油 2汤匙,胡椒/盐/麻油 各1/2茶匙,米酒 1汤匙,生粉 1茶

做法

  1. 1: 轻切猪扒表面,姜、蒜头切成茸,备用。

  2. 2: 猪扒以姜茸、蒜茸、白芝麻及调味醃15分钟。

  3. 3: 将猪扒放入碟中,隔水蒸15分钟,即成。

( 创建于2019-10-20 )

猪扒的做法

小知识

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