蔓越莓乳酪蛋糕
材料
做法
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1: Oreo饼干压碎，淋上奶油拌匀，放入6吋模型，压平，冷藏。
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2: 鲜奶油加一半的糖，略打发，冷藏。
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3: 吉利丁泡冰水。
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4: 蔓越莓汁60G加10G水打汁，加热，再加入挤去水分的吉利丁待融化拌匀，保持温热状态。
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5: 奶油乳酪加另一半糖拌匀，再加入鲜奶油及前项的蔓越莓汁液拌匀。
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6: 倒入模型内，撒入40G蔓越莓略拌。放冰箱冷藏。
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创建于2019-10-22
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