马林糖蛋白脆饼

1: 蛋白放入碗中，用电动打蛋器打到粗泡，再将上白糖分3次加入，打发至接近硬性发泡。

2: 这次使用的花嘴

3: 将打发蛋白霜装入挤花袋中，整齐挤在舖有烘培指的烤盘上(我是绕一圈后往中间提起)。

4: 放入已预热100度的烤箱中，烘烤约60分钟即可(可以用手按压，感觉有硬实感或是拔起后底部没有湿黏就是烤好了)

5: 『两种材料』烤好的成品记得要常温密封保存唷!