油炸三色白糖糕
材料
做法
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1: 将糯米粉放到调理碗内。
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2: 秤适量的糖放到调理碗内。
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3: 加入等量的水。
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4: 充份揉匀成团,这一次使用电动搅拌器,没有搅拌器的朋友,一样可以使用手来揉制成团。
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5: 将揉成团糯米团分成三等份,一等份加入绿茶粉揉搓成绿茶糯米团。
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6: 一等份加入可可粉揉搓成可可糯米团。
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7: 准备好三种口味的糯米团,我们要开始炸白糖糕喽。
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8: 捏一块大约是1颗大颗汤圆的大小糯米团,搓成长条状之后,再以扭转方式让主体变得有造型些。
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9: 加热平底锅,倒入玄米油(因为玄米油可高温油炸,所以使用玄米油。)加热,再把制作完成的白糖糕面团放入锅中,以中小火炸到金黄色就可以取出。
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10: 使用沥干网将多余的油脂沥去。
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11: 美味上桌!
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创建于2019-10-24
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