白糖糕
材料
做法
粘米粉过筛后加入150ml的水用手动打蛋器拌至没有粉粒,完全均匀。另外150ml的水加入白糖,盐和斑斓叶一起煮溶,取出斑斓叶,放凉后倒入粘米粉浆里混合,搅拌均匀。
酵母粉加水1大匙搅拌均匀后加入粘米粉浆中混合均匀,静置发酵2小时,直至表面出现细小的气泡。
先将模具蒸热,然后涂抹一层油,将发酵好的粉浆倒入模具,蒸25分钟,即可取出。
放凉后才可切块。
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创建于2016-06-21
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粘米粉过筛后加入150ml的水用手动打蛋器拌至没有粉粒,完全均匀。另外150ml的水加入白糖,盐和斑斓叶一起煮溶,取出斑斓叶,放凉后倒入粘米粉浆里混合,搅拌均匀。
酵母粉加水1大匙搅拌均匀后加入粘米粉浆中混合均匀,静置发酵2小时,直至表面出现细小的气泡。
先将模具蒸热,然后涂抹一层油,将发酵好的粉浆倒入模具,蒸25分钟,即可取出。
放凉后才可切块。