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蒲烧虱目鱼皮

材料

虱目鱼皮 7片,芹菜 1支,日式鲣鱼 2大匙,味琳 1大匙,米酒 1大匙,砂糖 1小

做法

  1. 1: 将虱目鱼皮洗净切片,与醃渍料充分拌匀,静置于冰箱1小时备用。

  2. 2: 将醃渍过的虱目鱼皮与汤汁,放入锅中小火滚煮,直至鱼皮反白,筷子可穿过,撒上芹菜珠,翻炒均匀,即可盛盘完成。

( 创建于2019-10-26 )

虱目鱼的做法

小知识

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