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豆鼓炒姜丝水莲

材料

水莲 1把,姜 1小块,湿豆鼓 1匙,盐巴 1小匙,水 少许,橄榄油 1小匙

做法

  1. 1: 姜洗净切成细丝,热锅,加入1小匙的橄榄油,放入姜丝爆香。

  2. 2: 加入1匙的湿豆鼓,我使用的是加有小鱼干的那种,如果你也爱小鱼干的搭配,选购湿豆鼓时记得可以买有小鱼干的那种。

  3. 3: 将洗净切段的水莲菜放入锅子里拌炒,再洒少许的水份进去,可以让水莲炒起来脆口不干柴。

  4. 4: 加入1小匙的盐巴调味。

  5. 5: 上菜了~

( 创建于2019-11-03 )

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