香葱鸡

1: 鸡腿洗净,抹上适量的盐抓醃待入味 (约20分钟)

2: 取一深盘,依序摆入姜片 鸡腿 淋上米酒,移至电锅蒸架上,外锅一杯水,按下炊饭键至眺起

3: 取出鸡肉,去骨后摆盘 (家里没有剁刀, 所以先将鸡肉蒸熟后再去骨)

4: 另取一炒锅,倒入鸡肉汤汁 香油 葱末,大火煮滚试味道? 依家人喜好做调整,太淡加入胡椒盐...

5: 将作法4淋到鸡肉上即完成这道简易的家常料理。