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双色小馒头

材料

中筋面粉 200克,水 100克,糖 10克,速发酵母 2克,巧克力粉 5

做法

  1. 1: 加入所有材料搅拌15分钟,取出一半面团,剩下一半加入巧克力粉拌匀

  2. 2: 两色面团杆开至相同大小,相叠之后再杆平。

  3. 3: 卷起后切成适当大小,放置电锅内发酵20分钟。

  4. 4: 电锅内加入1.5杯冷水,按下开关等待自动跳起即可。

( 创建于2019-11-11 )

馒头做法

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