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关东煮

材料

黑轮 2,米血 1/4条,贡丸 约20颗,白萝卜 一条,排骨块 一大只,松阪猪肉 一大片,关东煮食材 个人喜好,香菜 适量,冬菜 适量,炒手 适量,胡椒 适量

做法

  1. 1: 食材可依个人喜好放入。

  2. 2: 首先,把排骨洗净烫过后,加入约八分满的水,与白萝卜和玉米一起炖煮熬出味道。

  3. 3: 松阪猪肉先用热水烫过,约五分熟即可取出,切成小条状,一口大小备用。

  4. 4: 烫开始出味道后,萝卜排骨玉米已熟,便倒入切好的松阪猪肉,一起熬。

  5. 5: 入续倒入食材一起熬。

  6. 6: 入续倒入食材。

  7. 7: 入续倒入食材。

  8. 8: 关东煮精髓,冬菜。适量。

  9. 9: 先加入冬菜,在调味,因为冬菜本身会愈熬愈咸。

( 创建于2019-11-13 )

关东煮的做法

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