丝瓜 1条,蛤蜊 1斤,姜片 适量,盐 适量,米酒 少
1、蛤蜊吐沙、丝瓜削皮切厚片、切姜片 备用
2、热油锅爆香姜片，放入丝瓜炒软出水
3、放入蛤蜊，加些米酒拌炒至微开，加盐调味炒至全开，鲜甜的美味佳肴完成！