干拌肉酱红姜黄面线

1: 准备食材:蒜头切末, 青葱切末

2: 放入1000cc水煮沸后捞起

3: 拌入食用油以免面线结块.

4: 市售肉酱直接放入锅内加热2~3分, 不用再放油, 肉酱本身有油的成份

5: 继放入蒜头/油葱拌炒, 加入2~3匙姜黄高汤(刚刚煮面线的汤), 最后撒上葱花即可.

6: 把煮好之肉酱淋在面线上, 完成了, 开动....配上刚刚煮面线的姜黄高汤, 真是好好喝....又好养生......