简易自制卡式达酱
材料
做法
1、全蛋一颗,砂糖一大匙,拌匀
2、低筋面粉一大匙,玉米粉一大匙,过筛,拌入步骤1
3、另取一个锅子,倒入500c.c牛奶,2大匙糖,1大匙奶油,小火加热至糖融解,离火
4、等步骤3稍降温,倒入步骤2,在用中小火慢煮,边煮边搅拌,不然会容易烧焦,直到有浓稠状,离火,继续搅拌约1分钟,就能隔水降温。
5、就是成品了,记得保存时要用保鲜膜封住,以免表面干掉
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创建于2019-11-20
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1、全蛋一颗,砂糖一大匙,拌匀
2、低筋面粉一大匙,玉米粉一大匙,过筛,拌入步骤1
3、另取一个锅子,倒入500c.c牛奶,2大匙糖,1大匙奶油,小火加热至糖融解,离火
4、等步骤3稍降温,倒入步骤2,在用中小火慢煮,边煮边搅拌,不然会容易烧焦,直到有浓稠状,离火,继续搅拌约1分钟,就能隔水降温。
5、就是成品了,记得保存时要用保鲜膜封住,以免表面干掉